inilah 5 resep masakan ayam,paling enak dan mudah

Daging ayam adalah merupakan produk hewani yang mudah ditemui di mana saja. selain itu Daging ayam ini kaya akan manfaat loh dan tentu saja baik u

berikut ini adalah cara membuat Bola rambutan supermi.
5 Resep Masakan Rumahan Yang cocok bagi pemula ,simple dan praktis !
inilah resep masakan sup jamur enoki.yg akan membuat anda ketagihan. enak dan sederhana !

Daging ayam adalah merupakan produk hewani yang mudah ditemui di mana saja. selain itu Daging ayam ini kaya akan manfaat loh dan tentu saja baik untuk tubuh kalian. Seperti halnya tinggi protein, mampu mencegah depresi otak, mencegah tulang keropos, baik untuk jantung, kaya akan selenium (mineral penting untuk tubuh), menjaga sistem metabolisme tubuh, membantu menjaga kesehatan mata, dan masih banyak lagi lainnya.

selain itu Daging ayam adalah salah satu bahan andalan untuk memasak. Ayam bisa diolah jadi berbagai menu loh  seperti digoreng, di sayur, di tumis, atau dibakar. namun jika kamu bosan dengan masakan ayam yang begitu-begitu saja, kamu bisa berkreasi menjadikan ayam tsb jadi menu istimewa lainnya loh.

Namun sebelum mulai masak, kamu perlu mengetahui bagaimana cara memasak ayam yang benar. Pertama, pilihlah ayam yang masih muda, daging ayam muda memiliki rasa yang lebih lezat dan tekstur dagingnya nggak terlalu keras. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Setidaknya maksimal dua hari. Jika terlalu lama, bisa merusak kesegaran ayam dan teksturnya bisa berubah.

Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Merebus dengan dua air ini dapat membuat daging ayam lebih empuk dan lunak. Selain itu juga bisa menambah cita rasanya.

Namun kalau tidak ada dua air itu, kamu juga bisa merebus ayam seperti biasa. Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun dapat.

Berikut adalah 10 resep masakan ayam, di simak ya guys!. Cara memasaknya tidak terlalu ribet kok!.

1. Ayam kecap.

sumber gambar: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

Bahan:
– 300 gram ayam potong
– 2 siung bawang putih
– 1 ruas jahe
– 200 ml air
– 5 buah cabai rawit
– 2 butir bawang merah
– merica bubuk secukupnya
– 2 sendok makan kecap manis
– minyak goreng secukupnya
– 1 sendok teh gula pasir
– garam secukupnya

Cara memasak:
a. Goreng ayam setengah matang, tiriskan.
b. Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga harum.
c. Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang air.
d. Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
e. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.

2. Ayam goreng mentega.

sumber gambar: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

Bahan:
– 4 siung bawang putih
– 1 kg ayam (potong sesuai selera)
– 3 cm kunyit (haluskan)
– kaldu ayam bubuk (secukupnya)
– ketumbar bubuk (secukupnya)
– garam (secukupnya)

Bumbu saus mentega:
– mentega (secukupnya)
– 4 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdt tepung maizena (larutkan ke 1 sdm air)
– 4 siung bawang putih (cincang halus)
– 1 batang daun bawang (cincang kasar)
– 1 buah bawang bombay (iris tipis)
– 1 sdm kecap asin
– merica bubuk (secukupnya)
– garam (secukupnya)
– 2 buah cabai merah besar (buang isi, iris serong)
– 150 ml air

Cara memasak:
a. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Tiriskan.
b. Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 sdm.
c. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga mendidih.
d. Masukkan ayam goreng, aduk rata.

3. Ayam goreng bawang putih pedas manis.

sumber gambar: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

Bahan:
– 300 gram dada ayam, potong-potong
– 2 sdm tepung maizena
– 1 butir telur
– 1 sdm tepung terigu
– 1 sdt garam

Bumbu pedas manis:
– 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya
– 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa
– 1 sdm madu
– 2 siung bawang merah, haluskan
– 2 sdm gula pasir
– 1 sdm margarin

Cara memasak:
a. Campur semua tepung, garam, dan telur. Rendam ayam dan biarkan selama 30 menit.
b. Goreng ayam hingga kecokelatan, tiriskan.
c. Tumis bawang putih sampai kering dan matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan madu.
d. Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu.

4. Ayam teriyaki.

sumber gambar: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

Bahan:
– 300 gram daging ayam, potong-potong
– 1 buah jeruk nipis
– 1 buah brokoli, potong-potong

Bumbu:
– 2 siung bawang putih, cincang
– 1/2 sdt merica bubuk
– garam dan gula secukupnya
– 1/2 siung bawang bombay
– 2 sdm saus tiram
– 2 sdm saus teriyaki
– 1 sdm tepung maizena

Cara memasak:
a. Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih. Sisihkan.
b. Rebus brokoli setengah matang, tiriskan.
c. Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah warna.
d. Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk. Aduk rata. Masukkan brokoli dan aduk rata.
e. Tuang tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Beri gula dan garam secukupnya.

5. Ayam bakar bumbu Padang.

sumber gambar: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

Bahan:
– 4 potong paha ayam
– 1 lembar daun kunyit
– 150 ml santan kelapa
– 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya
– 3 lembar daun salam
– minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya
– 4 lembar daun jeruk

Bumbu halus:
– 4 siung bawang putih
– 1 cm kunyit
– 2 batang serai, ambil bagian putihnya
– 8 siung bawang merah
– 1 1/2 sdt ketumbar
– 1 ruas jahe
– garam secukupnya
– 2 ruas lengkuas
– 4 buah cabai merah
– 3 butir kemiri

Cara memasak:
a. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga bersih.
b. Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk rata.
c. Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging empuk.
d. Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang.

 

sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ayam-paling-enak-empuk-dan-sederhana-191011d.html#

COMMENTS

WORDPRESS: 0
DISQUS: 0